Cẩm nang du lịch Bạc Liêu từ A đến Z bạn nên bỏ túi
Cẩm nang du lịch Bạc Liêu từ A đến Z bạn nên bỏ túi
Du lịch Bạc Liêu vào mùa nào cũng đẹp, cũng thích hợp để khám phá. Mỗi mùa lại đem đến 1 nét đẹp riêng. Nhắc đến Bạc Liêu người ta lại nghĩ đến những vườn trái cây miệt vườn lồng lộng gió, các di tích, điểm tham quan du lịch thu hút giới trẻ…
I. Tổng quan về du lịch Bạc Liêu.
Bạc Liêu là tỉnh nằm ở miền Tây Nam Bộ, thuộc khu vực đồng bằng sông Cửu Long, là vùng đất đã trải qua bao biến cố, thăng trầm của lịch sử và đang ngày càng phát triển hơn. Bạc Liêu là vùng đất hấp dẫn du khách không chỉ với giai thoại về công tử Bạc Liêu mà còn bởi những điểm đến thú vị. Hãy khám phá những điểm du lịch Bạc Liêu thú vị và và thu hút cực đông du khách đến mỗi năm.
Nhắc đến Bạc Liêu người ta nghĩ ngay đến quê hương của công tử Bạc Liêu – vị công tử nổi tiếng ăn chơi một thời. Ngoài ra, Bạc Liêu còn là quê hương của cố nhạc sĩ Cao Văn Lầu người sáng tác ra điệu “Dạ cổ hoài lang” nổi tiếng.
Đến Bạc Liêu du khách không chỉ được thăm quan nhà công tử Bạc Liêu mà còn có cơ hội được thưởng thức đờn ca tài tử nghe điệu “Dạ cổ hoài lang” do các nghệ sĩ miệt vườn thể hiện, du ngoạn phong cảnh thiên nhiên sông nước hữu tình và thưởng thức nhiều món đặc sản nổi tiếng nơi đây.
II. Phương tiện di chuyển du lịch Bạc Liêu.
+ Di chuyển đến Bạc Liêu
Du khách ở các tỉnh miền Bắc, miền Trung như Hà Nội, Đà Nẵng tùy theo kinh phí và sở thích mà lựa chọn các phương tiện phù hợp với mình như máy bay, tàu hỏa, xe khách… đến Sài Gòn. Rồi từ Sài Gòn du lịch Bạc Liệu bằng các cách sau.
– Di chuyển bằng xe khách: Du khách lựa chọn phương tiện này chỉ cần ra bến xe miền tây để mua vé. Các hãng xe chất lượng khai thác hành trình này phải kể đến như Mai Linh, Phương Trang … Hoặc bạn có thể mua vé xe khách chạy tuyến Sài Gòn – Cà Mau.
Chuyến hành trình du lịch từ Sài Gòn – Bạc liệu kéo dài khoảng 280km, với giá vé dao động khoảng 150.000 – 200.000 VNĐ.
– Di chuyển bằng phương tiện cá nhân: Du khách có thể di chuyển theo hành trình sau Sài Gòn – cầu Mỹ Thuận – phà Hậu Giang – nhà công tử Bạc Liêu (chạy thẳng).
Lưu ý: Nếu đi xe máy hoặc ô tô đến Bạc Liệu du khách cần chấp hành đầy đủ luật an toàn giao thông, và mang theo đầy đủ giấy tờ xe khi di chuyển.
+ Di chuyển tại Bạc Liêu.
Hệ thống phương tiện giao thông ở Bạc Liêu rất phát triển, ở đây có đủ các phương tiện giao thông để du khách sử dụng.
– Taxi: Không khó để bắt taxi ở Bạc Liêu, bạn có thể sử dụng các hãng taxi phổ biến ở đây như Mai Linh hoặc Bạc Liêu.
– Thuê xe máy: Du khách có thể hỏi thuê ở khách sạn, nhà nghỉ bạn lưu trú.
– Xe ôm: Phương tiện này khá tiện lợi, chi phí cũng khá rẻ, hầu như những chiếc xe ôm này đều gắn đồng hồ tính tiền nên du khách có thể yên tâm. Để đảm bảo bạn có thể hỏi giá trước.
III. Những điểm tham quan khi đi du lịch Bạc Liêu?
Bạc Liêu, vùng đất rừng giàu biển bạc chắc chắn sẽ là nơi dừng chân đem lại cho bạn nhiều điều thú vị và tuyệt vời. Nếu bạn nghĩ rằng Bạc Liêu không có gì đặc biệt, không có gì chơi, tham quan… thì đó là 1 nhận định hoàn toàn sai lầm.
3.1. Cánh đồng quạt gió Bạc Liêu.
Từ thành phố Bạc Liêu theo đường Cao Văn Lầu đi ra phía biển, ở địa phận ấp biển Đông A, xã Vĩnh Trạch Đông là nhà máy điện gió Bạc Liêu. Cánh đồng quạt gió cách trung tâm thành phố khoảng 2km nhưng đi cách từ xa cả chục cây số bạn đã có thể nhìn thấy những trụ turbine lắp cánh quạt quay đều như những chong chóng “cánh quạt sắt” khổng lồ quay đều trên nền trời trong xanh, đem lại khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp.
Cánh đồng này có tổng cộng 62 quạt gió, mỗi cột turbine cao 80m, đường kính 4m, nặng trên 200 tấn, được chế tạobằng thép không gỉ, cánh quạt dài 42m được làm bằng nhựa đặc biệt, khi thời tiết xấu cánh quạt có thể gập gọn lại để tránh hư hỏng. Cánh đồng quạt gió Bạc Liêu là tên gọi là du khách dành cho nơi đây, thực chất nó là nhà máy điện gió ở Bạc Liêu.
Đây chính là địa điểm check-in, chụp ảnh yêu thích và là nơi lãng mạn thu hút giới trẻ đến với Bạc Liêu. Thời gian thích hợp nhất để chụp ảnh ở đây là khoảng lúc 3, 4 giờ chiều bởi lúc này trời nắng không quá gắt khiến bạn khó chịu nhưng vẫn đủ sáng sủa và mát mẻ để cho ra đời những tấm hình sống ảo xinh đẹp nhất. Tuy nhiên, nếu muốn vào đây tham quan chụp ảnh thì du khách phải mua vé vào cổng.
Từ trung tâm thành phố Bạc Liêu đi thêm khoảng 6km về hướng biển xã Hiệp Thành du khách sẽ chiêm ngưỡng vẻ đẹp thiên nhiên hoang dã với vườn chim Bạc Liêu nằm sừng sững giữa thiên nhiên. Trước kia, khu bảo tồn này là thảm rừng ngập mặn ven biển với hệ sinh thái ngập mặn tự nhiên rất đa dạng và phong phú. Tuy nhiên, do sự bồi tụ tự nhiên mà thảm rừng này ngày càng xa biển và chỉ còn sót lại một phần tạo thành vườn chim như hiện nay. Hệ sinh thái rừng ngập mặn có diện tích trên 385ha, Đây là ngôi nhà chung của hàng chục loài chim nước, trong đó có thể kể đến nhiều loài như le le, cò, diệc, vạc, còng cọc, quắm đen…
Vườn chim luôn tạo ra những bất ngờ sửng sốt cho du khách đến tham quan. Khi mới bước chân vào đây, du khách sẽ nhìn thấy ngay cảnh náo nhiệt của một sân chim tự nhiên, trứng chim nằm rải rác đó đây trên mặt đất như những hòn cuội trắng. Thú vị nhất là đứng trên ngọn tháp canh cao bằng ngọn cây, mơ màng ngắm cảnh đàn chim đi ăn xa lũ lượt bay về tổ lúc chiều buông xuống, những đàn chim bay rất trật tự, tách biệt giữa sắc lông và chủng loại che kín bầu trời.
Đặc biệt là trong khoảng thời gian từ tháng 5 đến tháng 10, đến đây du khách sẽ được chiêm ngưỡng 1 số lượng chim lớn về đây tụ tập, làm tổ. Điều thú vị nhất khi du lịch vườn chim Bạc Liêu chính là đứng trên ngọn tháp cao bằng ngọn cây, rồi ngắm nhìn toàn cảnh bên dưới. Một cảnh đẹp mà không phải ở đâu cũng có, cũng đem lại.
Nhãn là một trong những đặc sản hấp dẫn ở Bạc Liêu, chính vì vậy mà không có gì lạ nếu nơi đây có những vườn nhãn lớn. Tuy nhiên vườn nhãn ở đây đã có từ trăm năm trước, có lẽ vì vậy mà nó được gọi bằng cái tên vườn nhãn cổ.
Bước chân vào vườn, du khách sẽ cảm nhận được hương thơm thoang thoáng của nhãn hòa quyện vào gió lan tỏa cả khu vườn, cảm nhận không khí mát mẻ, cây cối xanh um… Không chỉ vậy mà bạn còn được thưởng thức những giai điệu đờn ca tài tử và thưởng thức những đặc sản cây nhà lá vườn tại đây. Một trải nghiệm thật khó có thể bỏ qua đúng không nào!
Trước đây, vườn nhãn này đem đến năng suất trung bình mỗi cây từ 300 – 400kg/ vụ mỗi năm. Tuy nhiên đến nay di cây bị già cỗi và thoái hóa nên một số chủ vườn đã chuyển hướng kinh doanh vườn nhãn thành dịch vụ du lịch. Hiện nay, lượng khách đến thăm vườn nhãn hàng ngày càng nhiều do không khí thoáng mát cùng hương thơm của nhãn. Sẽ thú vị biết bao khi được nằm dưới những tán nhãn cổ thụ đung đưa đón ngọn gió từ biển thổi vào, cảm nhận cái không gian ngọt ngào mùi hương nhãn và thả hồn vào thiên nhiên xinh đẹp. Đến đây vào mùa nhãn chín, khách tham quan còn có thể thưởng thức những trái nhãn thơm ngon, đậm chất miệt vườn.
Công tử Bạc Liêu
Đốt tiền nấu trứng, tỏ ra mình giàu…
Là những câu hát quen thuộc của người Việt Nam. Nhà công tử Bạc Liêu tọa lạc tại sô 13 Điện Biên Phủ, phường 3, thành phố Bạc Liêu. Ngôi nhà mang đậm thiết kế cổ điển của Pháp, đây được đánh giá là một trong những ngôi nhà bề thế nhất ở Nam Kỳ lục tỉnh đầu thế kỷ 20. Được xây dựng vào khoảng năm 1919, ngôi nhà do kỹ sư người Pháp thiết kế và tất cả vật liệu để xây dựng đều được đưa từ Pháp qua, được xem là ngôi nhà bề thế nhất ở Nam Kỳ lục tỉnh lúc bấy giờ.
Sau một thời gian trùng tu, ngôi nhà vẫn giữ được kiến trúc xưa và hiện nay ngôi nhà được sử dụng như bảo tàng để du khách tham quan được tận mắt xem những hình ảnh, những hiện vật của gia đình công tử Bạc Liêu từng sử dụng. Đến thăm nhà công tử Bạc Liêu, du khách sẽ được thấy cuộc sống vàng son một thời của gia đình từng nức tiếng giàu và cậu Ba Huy – người được mệnh danh là công tử Bạc Liêu mà cho đến nay vẫn có rất nhiều người biết tiếng.
Du khách đến thăm nhà công tử Bạc Liêu không chỉ có cơ hội chiêm ngưỡng công trình kiến trúc độc đáo, các hiện vật lịch sử quan trọng, mà còn được nghe kể về cuộc đời của “dân chơi” nức tiếng miền Tây.
Quán Âm Phật Đài là tên một ngôi chùa thuộc hệ phái Phật giáo Bắc tông; hiện tọa lạc ở phường Nhà Mát, thành phố Bạc Liêu, tỉnh Bạc Liêu, Việt Nam. Đây là một công trình văn hóa tâm linh nổi bật của tỉnh, với pho tượng Bồ Tát Quán Thế Âmcao 11 mét, đứng uy nghi giữa một không gian thoáng đãng hướng nhìn ra Biển Đông.
Theo thông tin từ Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Bạc Liêu, thì “Khu du lịch Nhà Mát – Quán âm Phật Đài” đang được đầu tư xây dựng với diện tích 98,5 ha. Trong tương lai không xa, nơi đây sẽ trở thành một khu du lịch sinh thái biển kết hợp với du lịch lễ hội hành hương, cùng với hệ thống nhà hàng khách sạn và khu vui chơi, giải trí đa dạng..
Điểm thu hút ở điểm du lịch này chính là bức tượng Phật Bà cao 11m hướng về phía biển Đông, như thể che chở và phù hộ cho những ngư dân làm biển nơi đây.
Sự tích phật bà quan âm bồ tát: Quán Âm Bồ Tát là danh hiệu của một vị Phật đáng lẽ đã chứng quả Phật, nhưng còn nguyện lẫn lộn ở cõi ta bà để cứu độ chúng sinh. Người ta cũng gọi Ngài là Quan Âm Phật, Quan Âm Như Lai, Quan Thế Âm, Quan Âm Nam Hải, Phổ Đà Phật Tổ, v.v…
Quyền pháp năng lực của Ngài cao siêu.
Bạc Liêu được biết đến với 156km bờ biển và nhiều cửa biển quan trọng như Gành Hào, Nhà Mát, Cái Cùng, Vĩnh Hậu… Sẽ là một sự thiêu sót vô cùng lớn nếu bạn bỏ qua điểm dừng chân này.
Không hào hoa, tráng lệ, những bãi cát trắng tuyệt đẹp như Vũng Tàu, Nha Trang… bờ biển Bạc Liêu vẫn còn nét hoang sơ, mộc mạc nhưng lại có những bãi bồi xa tít mang đến những đặc sản miền biển tươi rói. Biển Bạc Liêu với 156km bờ biển và các cửa biển quan trọng như Gành Hào, Nhà Mát, Cái Cùng… Bao quanh biển là hàng cây bần, mắm ngả nghiêng trong gió và hàng dừa nước lung linh nghiêng mình trong gió.
Biển Bạc Liêu không như những nơi khác. Nơi đây tuyệt đẹp với những ngôi nhà trên biển, du khách đến đây vừa có thể thả mình theo làn nước trong xanh, vừa thưởng thức những hải sản hấp dẫn, tận hưởng làn gió biển mát rượi và những bãi cát trắng phau như Nha Trang, Vũng Tàu…
Tại đây, du khách có thể thả mình trong những ngôi nhà trên biển, nhấm nháp hải sản và hít căng lồng ngực những làn gió biển mát rượi. Những hàng quán ăn uống quanh biển không nhạc xập xình ồn ào, đèn điện đủ sáng chứ không rực rỡ, nhấp nháy xanh đỏ. Du khách cũng có thể đi bộ trên chiếc cầu bê tông bắc qua khu Nhà Mát ngoài khơi sẽ có cảm giác chao đảo như đang cưỡi trên lưng sóng biển.
Khu du lịch nhà mát Bạc Liêu đã trở thành địa điểm quen thuộc của du khách trong những năm gần đây. Nhà Mát còn được du khách gọi là “Suối Tiên của miền Tây” bởi du khách sẽ có những giây phút thư giãn thoải mái khi hòa mình cùng sóng biếc như đang trên biển thật. Điều gây ấn tượng đầu tiên với du khách chính là hình dạng cổng vào khu bãi tắm được thiết kế với hình ảnh con bạch tuộc nâng chiếc thuyền lên cao khá đẹp mắt.
Quãng đường từ Sài Gòn đến Bạc Liêu thỉ các bạn chắc cũng nắm rồi nhỉ? Nếu chưa, hãy nhìn vào bản đồ mà chúng tôi cung cấp dưới đây, cả tuyến đường dành cho ô tô, xe máy và thậm chí là tuyến đường ngược lại (chiều từ Cà Mau) để du lịch Bạc Liêu nữa chứ!
Bước chân vào cổng các khu du lịch tại Bạc Liêu chứ không riêng gì Nhà Mát, điều đầu tiên bạn phải làm là mua vé. Giá vé để vào cổng khu du lịch Nhà Mát là 100.000đ/người. Nhưng đây chỉ là vào khu công viên, nếu muốn tắm biển, bạn sẽ chi thêm 70.000đ nữa. Bên trong khu công viên là những con đường được lát gạch với hàng cây chạy dài hai bên, xa xa còn có một vài chòi nghỉ mát. Một chiếc đu quay khổng lồ sẽ giúp bạn nhìn bao quát toàn cảnh, nhìn sang cả phía biển nhân tạo.
Có niên đại từ thế kỷ 9, nhiều cổ vật trong lòng đất xung quanh tháp cổ Vĩnh Hưng ở Bạc Liêu đã phát lộ trong các lần khai quật nhưng chưa được công bố.
Cách trung tâm TP Bạc Liêu (Bạc Liêu) khoảng 20 km, tháp cổ Vĩnh Hưng ở xã Vĩnh Hưng A, huyện Vĩnh Lợi đã được công nhận di tích kiến trúc nghệ thuật cấp quốc gia cách nay 22 năm. Tháp này là di tích kiến trúc cổ duy nhất còn được bảo tồn ở miền Tây có giá trị về mặt nghệ thuât văn hoá được một nhà khảo cổ người Pháp phát hiện vào năm 1911.
Nhà trưng bày cổ vật trước tháp cổ Vĩnh Hưng đã được xây dựng. Người dân miền Tây đang háo hức chờ đợi những cổ vật sau nghìn năm “ngủ vùi” trong lòng đất sẽ được công bố.
3.9. Quần thể kiến trúc nhà tây.
Theo kết quả kiểm kê của Bảo tàng Bạc Liêu, hiện trên toàn tỉnh có 21 ngôi nhà cổ được đưa vào danh sách bảo tồn, còn phố cổ thì đang trong giai đoạn khảo sát đánh giá.
Không giống với một số tỉnh, thành phố khác, Bạc Liêu hiện nay còn khá nhiều dinh thự, biệt thự xây theo kiến trúc phương Tây ở TP. Bạc Liêu. Tại công viên hàng me có rất nhiều dinh thự, công sở trang nghiêm như: tòa hành chính, tòa án, dinh bố, nhà hội đồng Trạch… Quần thể kiến trúc nhà tây này đều được xây dựng từ các vật liệu xây dựng như: thép đúc, cửa, cẩm thạch lát nền, gạch… đều được chở từ Pháp qua.
Đối với một số ngôi nhà được xây dựng vào những thập niên đầu thế kỷ XX, như nhà Hội đồng Trạch (1919), Chánh Tòa (1910), nhà luật sư Lý Bình Huê (trước 1945), nhà Ông Võ Văn Giỏi (1930), nhà Hội đồng Phến (1910), nhà Ông Cao Triều Phát (1938)…đã bớt câu nệ những chi tiết, những mô phỏng cổ. Chủ nhân của những ngôi nhà này lại là lớp trí thức “Tây học” nên cách xếp đặt, bài trí cũng khác hơn, mới hơn.
Họ đã chú ý đến sân thượng, ban công, cách bố trí xếp đặt phòng khách, phòng ngủ, nhà ăn, nhà bếp. Đặc biệt xây dựng hồ nước cũng khác hơn. Chuyện Hội đồng Trạch cho xe kéo chở nước xài cho con mình mãi tận Giá Rai, có lẽ là chuyện thật để nói lên lối kiến trúc mới. Giai thoại về ăn chơi của xứ “công tử Bạc Liêu” không những tạo cái mác giàu sang mà còn khoác lên cho những dinh thự, nhà cửa của xứ đất này một bí ẩn khác lạ.
Chùa Xiêm Cán là một trong những ngôi chùa Khmer lớn và đẹp lộng lẫy nhất trong hệ thống chùa Khmer ở Nam bộ. Chùa Xiêm Cán thuộc xã Hiệp Thành, TP. Bạc Liêu. Sự uy nghi và kiến trúc tuyệt đẹp của chùa Xiêm Cán luôn để lại ấn tượng khó quên trong lòng du khách. Chính vì vậy, đây là một trong những địa điểm du lịch đặc sắc của Bạc Liêu.
Đến Bạc Liêu vào những dịp lễ hội lớn như Ok Om bok, Tết Chol Chnam Thmay, lễ Đôn Ta, bạn sẽ thấy chùa Xiêm Cán được trang hoàng lộng lẫy. Không khí trong chùa những ngày này thật rộn ràng với ca hát, vũ hội…
Chùa Xiêm Cán là một trong những điểm du lịch tâm linh nổi tiếng của Bạc Liêu.Đến đây bạn không chỉ được ngắm nhìn những công trình kiến trúc công phu, hưởng không khí thật yên tĩnh và thanh bình khiến tâm hồn thư thái mà còn hiểu hơn về văn hóa tín ngưỡng, đời sống của dân tộc Khmer vùng đồng bằng Nam bộ. Vì vậy, nếu có dịp về Bạc Liêu, bạn đừng bỏ qua địa điển du lịch đặc sắc này nhé. Lưu ý, bạn cũng có thể vào hẳn bên trong chánh điện hay các tòa nhà khác trong quần thể chùa Xiêm Cán để tham quan, chụp ảnh. Nhưng bạn nhớ bỏ mũ nón và dép ở bên ngoài và đặc biệt là phải ăn mặc nghiêm túc thì mới vào bên trong nhé!
Nhà thờ Tắc Sậy là một trong những điểm tham quan ấn tượng ở tỉnh Bạc Liêu. Nơi đây gắn liền với những câu chuyện cảm động về cuộc đời của cha Trương Bửu Diệp, người có công lớn với tín đồ công giáo khu vực này. Nhà thờ mang kiến trúc lạ và độc đáo gồm có 3 tầng: tầng trệt là nơi để khách nghỉ ngơi, tầng 2 và 3 là nơi dâng thánh lễ với tiền sảnh rất rộng.
Đến với nhà thờ Tắc Sậy, ngoài việc viếng thăm mộ phần của cha Bửu Diệp thì du khách có thể chiêm ngưỡng kiến trúc độc đáo của nhà thờ, đây được xem là một trong những nhà thờ đẹp nhất trong các tỉnh miền Tây. Hàng ngày có rất đông tín đồ hành hương và du khách ghé thăm nhà thờ Tắc Sậy để viếng cha Bửu Diệp và đây cũng là điểm tham quan hấp dẫn trong các tour du lịch miền Tây.
IV. Các món ngon không thể bỏ qua khi đi du lịch Bạc Liêu:
Không thể phủ nhận rằng nền ẩm thực ở nước ta đa dạng và phong phú đến dường nào. Ở mỗi tỉnh thành lại nổi bật với hàng trăm, hàng chục món ăn khác nhau. Món ngon ở Bạc Liêu thì không thiếu, nhưng để gọi là đặc sản trứ danh thì thực khách cần phải xem qua danh sách dưới đây
1. Bún xào nem nướng Bạc Liêu.
Món ăn dân dã này là đặc sản trứ danh đầu tiên mà tôi muốn giới thiệu đến các bạn. Món ăn này nổi tiếng đến mức hầu như ở con đường, ngõ hẻm nào ở Bạc Liêu cũng bày bán món ăn này.
Nói là sợi bún nhưng thực chất to và dày như những bánh phở, người ta ăn kèm với nem nướng, nước chấm tương mằn mặn. Một suất bún xào nem nướng Bạc Liêu khoảng 30.000 VNĐ, thưởng thức 1 tô là no đến chiều.
Hủ tiếu thì ở đâu cũng có, mỗi miền lại đem đến 1 hương vị riêng. Nhưng hủ tiếu ở Bạc Liêu lại đặc biệt hơn cả. Ai ăn một lần là nhớ mãi không quên, thưởng thức 1 lần là muốn ăn lại lần nữa.
Thực chất chế biến hủ tiếu mì khô không khó, nguyên liệu sử dụng cũng không phải là đặc biệt gì. Nhưng qua bàn tay khéo léo của người địa phương lại trở nên vô cùng hấp dẫn.
3. Hủ tiếu bò kho.
Hủ tiếu bò kho là đặc sản truyền thống hấp dẫn ở Bạc Liêu, món ăn này là sự lựa chọn hoàn hảo đối với những tín đồ ăn cay. Với những bạn không ăn được cay cũng không lo, cứ nói với chủ quán 1 tiếng là bạn có ngay tô hủ tiếu phù hợp với khẩu vị của mình.
Không chỉ hủ tiếu bò khô mà rất nhiều món ăn được bày bán ở Bạc Liêu, nếu bạn để ý sẽ thấy đều được phục vụ rất nhiều. Thực khách ăn 1 tô là no cánh cành.
Nhắc đến đặc sản ở Bạc Liêu mà bỏ qua lẩu mắm thì quả là 1 sự thiếu sót vô cùng lớn. Nghe cái tên lẩu mắm chắc nhiều người sẽ nghĩ món ăn này rất mặn hoặc không hình dung được nguyên liệu của món ăn.
Tuy nhiên lẩu mắm lại được chế biến rất vừa vẹn, thưởng thức lẩu mắm vào những ngày đông lành lành, hay cuối thu khi gió thổi thì không gì bằng. Ngồi cùng bạn bè quanh nồi lẩu ngon cùng nhau tám chuyện và thưởng thức đặc sản vùng cao thì còn gì bằng.
Đừng vì thấy món bánh xèo đơn giản này ở đâu cũng có bán mà vô tình bỏ qua một hương vị đậm đà, hấp dẫn ở đây. Không chỉ có khách du lịch mà ngay cả những người dân địa phương cũng vô cùng yêu thích món ăn này. Bánh xèo sử dụng nhiều nguyên liệu để làm nhân bánh như sợi củ sắn, hành, tôm, đậu xanh…
Ba khía là một loại cua đặc biệt của người Bạc Liêu nói riêng và người dân Miền Tây nói chung. Ba khía được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như ba khía muối, mắm ba khía, gỏi ba khía, ba khía trộn….
Mỗi món ăn lại đem đến 1 hương vị riêng, thu hút thực khách du lịch Bạc Liêu tìm đến khi du lịch ở mảnh đất này.
Nhìn qua món ăn này chả khác những con bọ, sâu là mấy, có lẽ chính vì vậy mà món ăn này luôn kén người ăn. Người dân bắt những con sâu từ những thân cây to về, sau đó chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như nướng, chiên bơ, tắm mắm…
Nếu bạn đủ can đảm thử qua 1 lần sẽ cảm thấy nó quả thực là 1 món ăn ngon và đặc biệt.
Bồn bồn đặc sản trứ danh ở Bạc Liêu không thể không nhắc đến, nhìn sơ qua thì nó giống như củ xả nhưng thân mềm, có vị chua đặc trưng. Người ta sử dụng bồn bồn để chế biến với nhiều nguyên liệu khác, tạo thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn thực khác như Bồn Bồn xào tép, dưa Bồn Bồn, Bồn Bồn xào thịt và dưa bồn bồn.
V. Mua sắm gì khi đi du lịch Bạc Liêu?
Bạc Liêu rộng lớn và phát triển là thế, vì vậy không hiếm các đặc sản, quà lưu niệm ở đây về dành tặng cho gia đình, bạn bè.
Hay còn được biết đến với cái tên gạo huyết rồng, một đặc sản nổi tiếng ở Bạc Liêu. Nếu du khách vẫn đang băn khoăn không biết mua gì thì đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.
Sỡ dĩ gọi nó là gạo bụi đỏ vì nó có màu vàng sẫm ánh đỏ thay vì màu trắng như nhưng loại gạo thông thường khác. Khi nấu lên hạt gạo rất thơm, nở mềm. Loại gạo này rất quý hiếm nên người dân Bạc Liêu chỉ dùng trong những trường hợp đặc biệt.
Mắm chua được chế biến từ cá sặt, cá rô, cá lóc nhỏ…. sau đó trộn lẫn với nhiều gia vị khác như muối, đường, thính, rượu, riềng, ớt, tỏi… Điều đặc biệt ở loại mắm này chính là không thể để lâu được, chỉ sử dụng trong khoảng 10 – 15 ngày, lưu giữ trong tủ lạnh thì lâu hơn chút.
Mắm chua có màu hơi xanh, mùi rất thơm, cá làm mắm còn hình dạng nguyên con, xương đã mềm nên có thể ăn cả con cũng được. Ăn mắm chua với cơm trắng nóng cũng thấy ngon.
VI. Khách sạn nào nên ở khi đi du lịch Bạc Liêu?
Cà Mau hiện tại đang phát triển du lịch khá tốt nên cũng có nhiều khách sạn để bạn lựa chọn như khách sạn như sau:
+ Khách sạn 4 sao: Mương Thanh;…..Giá giao động từ 1.000.000 – 2.800.000vnđ/1 phòng/1 đêm.
+ Khách sạn 3 sao: Trần Vịnh, Sài Gòn – Bạc Liêu;… Giá giao động từ 400.000 – 800.000vnđ/1 phòng/1 đêm.
+ Khách sạn 2 sao: Ngân Trang; Ngọc Đạt,…Giá giao động từ 200.000 – 300.000vnđ/1 phòng/1 đêm.
Du khách nên gọi điện trước với khách sạn đặt phòng để đảm bảo có phòng nhé. Nhớ đừng quên đặt phòng sớm để có giá ưu đãi hơn.
VII. Thời điểm du lịch Bạc Liêu.
Du khách có thể đến mọi mùa trong năm, tuy nhiên muốn cảm nhận, tìm hiểu một cách trọn vẹn nhất về các phong tục, tín ngưỡng của người dân địa phương bạn nên đi vào dịp lễ hội (khoảng tháng 2, 3 âm lịch).
VIII. Lưu Ý Khác:
Tham quan Bạc Liêu vào mùa nắng (tháng 12 đến tháng 4 năm sau) bạn nên đem theo quần áo gọn nhẹ, nón, kem chống nắng để dễ di chuyển. Hay đến vào mùa mưa (tháng 5 đến háng 11) thì nên đem theo dù, kem chống mũi, giầy chống trơn trợt và áo ấm nhẹ. Nếu bạn có ý định tắm biển thì nhớ mang theo đồ bơi nhé.
MỘT SỐ TOUR DU LỊCH THAM KHẢO:
1. Tour du lịch Cà Mau – Bạc Liêu – Sóc Trăng – Cần Thơ 3 ngày 3 đêm
2. Tour du lịch Cà Mau – Bạc Liêu – Sóc Trăng – Cần Thơ 4 ngày 4 đêm
3. Tour du lịch Cần Thơ – Sóc Trăng – Bạc Liêu – Cà Mau 4 ngày 3 đêm